Kokosblomst sukker økologisk 500 g

Beskrivelse

Om Sana Bona økologisk kokossukker:

Kokossukker lages fra kokosnøttpalmens blomster, og har en spesiell, aromatisk, karamellaktig sukkersmak.

Bruk kokosblomst sukker som erstatning for honning, vanlig hvitt, eller brunt sukker.

Kokossukker har mindre påvirkning på blodsukkeret (lavere glykemisk indeks) enn vanlig hvitt og brunt sukker. Det betyr at blodsukkeret ikke stiger slik det gjør når man spiser vanlig sukker. Den glykemiske indeksen (GI) for kokosssukker er 35.

Kokossukker og palmesukker er det samme. Vårt kokosukker kommer fra Indonesia og er Debiogodkjent.

Hvordan bruke kokossukker:

• Bruk kokossukker i varme eller kalde drikker
• Lag desserter eller kaker med kokosukker
• Smaksett sauser, marinader og dressinger med kokossukker. Kokossukker er mye brukt i det asiatiske og det indiske kjøkken.
• Lag hjemmelaget sjokolade med kokosukker

Hvorfor er kokosukker et bedre sukker?

Her er noen av grunnen til at du bør bytte ut noe av det hvite sukkeret:

• Kokosukker er ett mineralrikt sukker.
• GI( Glykemisk indeks) er bare 35, dvs at blodsukkeret ikke påvirkes så mye ved å bruke kokosukker.
• Kokosukker har en god karamellsmak, det er særlig godt i kaffedrikker og sjokolade.