Author: Tove

Øverland Adelslandbruk arrangerte sine tradisjonelle økodager helgen 10.-11. november. Sana Bona var der og holdt rå kake/ rå sjokoladekurs.

Hvorfor ikke prøve økologiske klær og teste hvetegress shot samtidig? Barbara Hagen fra Miljødesign hadde utpakning av sin nye kolleksjon økologiske klær i Sana Bona sine lokaler. Vi serverte rå kaker og sjokolade, samt hvetegress shot! Det var super hyggelig! Ferskt hvetegress smakte godt, var deltagerne enige om. Økoklær og hvetegressshotsmaking Sana Bona har startet å…

Nav Internasjonal i Oslo inviterte Sana Bona til å holde et foredrag om Raw food. Det var med spenning vi dro dit, med smaksprøver, kaker og raw food.

Sana Bona var invitert til å delta på Barfotklinikkens Detox kurs for NPIF (Norsk Protein Intoleranse Forening). Det var en interessert gjeng.

Vi var invitert til Høyskolen i Akershus for å holde raw food kurs. Det arrangeres viderutdanningskurs for kokker og personer som underviser i matfag.

Hagemessen på Lillestrøm inviterte Sana Bona til å lage cafe. Det hadde vært stor etterspørsel etter sunnere og bedre mat på messen! Interessen var kjempestor. Utstillere og deltagere var kjempeinteressert og fornøyd med matserveringen, som et friskt pust til vanlige muffins og pølser. Vår økologiske cafe på Hagemessen  Vi tok utfordringen, for Sana Bona hadde…

Sana Bona var invitert til Høyskolen i Akershus (HIAK) for å snakke om raw food og lage raw food med studenter på Restaurant/Matfag viderutdanning.

Norsk Proteinintoleranseforening (NPIF) skulle ha sitt årsmøte på Soria Moria, og Sana Bona var invitert til holde dehydratorkurs om hvordan man kan lage mat i dehydrator. Dehydratorkurs med NPIF Hvis du ikke tåler melk og gluten, kan det være praktisk å få ideer eller nye tips til en meny. En dehydrator kan være nyttig for en med…

Kim og noen av vennene hans var tilbake på kurs hos meg. De ønsket seg  et ‘Raw Christmas kurs’. Det var tid for å prøve nye kurslokaler og lage julegodt. Les mer om hvordan det gikk. Vi tester kurslokaler Sana Bona har lenge trengt et større kurslokale, slik at de kan ha plass til flere kursdeltagere. Tiden var inne…

Vi deltar på Alternativmessen for første gang. Hvordan ville dette bli? Les mer Vi er på Alternativmessen  Alternativ messen skulle arrangeres på Lillestrøm 19-21 Nov. 2010. Sana Bona hadde aldri deltatt før. Årets stand delte vi med vår gode partner:Funky Fresh Foods. Sett i ettertid var dette en suksess for oss. Vi møtte så mange interesserte mennesker og…