Økodager på Øverland – Vi lagde de rå kakene

Øverland Adelslandbruk arrangerte sine tradisjonelle økodager helgen 10.-11. november. Sana Bona var der og holdt rå kake/ rå sjokoladekurs. Vi lagde noen fantastiske rå kaker til deltagerne!

Økodager på Øverland

Øverland Andelslandbruk arrangerte økodager og rå kaker skulle lages. Vi lagde noen himmelske rå kaker som gledet alle de som spiste lunsj på økomarkedet søndag. Vi hadde en praktisk workshop med litt teori og så smakte vi oss videre gjennom raw food verdenen. Søndag var det julemarked. Resultatet ser du på bildet.

På kurset lagde vi: rå hvit og rå mørk sjokolade, avokado sitron kake, rå sjokoladekake, rå ostekake med mango og rå gulrotkake.

Alle kakeoppskriftene finner du her. Takk for en super Økohelg!