Glutenfrie Rundstykker med Hampmel
I grove glutenfrie rundstykker med hampmel er det brukt mange proteinrike melsorter. Hampmel er et fiberrikt,næringsrikt mel som har et høyt proteininnhold.
Oppskrift på Glutenfrie Rundstykker med Hampmel
8-10 stk- 3 dl havregryn
- 3 dl Sana Bona Quinoamel
- 1 dl Sana Bona Hampmel
- 2 dl jyttemel
- 3 dl Sana Bona bokhvetemel
- 1 ss sesamfrø
- 1,5 ss solsikkefrø
- 1 ss gresskarkjerner
- 50 gr gjær
- 1 klype Sana Bona Himalayasalt
- 5,5 dl vann
- 1.5 dl olivenolje
- 6 ts fiberhusk