Quinoa Pannekaker med Banan

Små quinoa pannekaker som er raske å lage, uten sukker, og med en liten smak av banan. Helt gluten og melkefrie, laget på 15 min. Egner seg like godt til frokost, som til mellomåltider, som til tur.

Oppskrift på Quinoa Pannekaker

For 3 personer.

• 2 stk egg
• 2 dl Sana Bona Quinoamel, eller boghvete mel
• 1 stk banan, most eller delt opp
• 1 ts bakepulver
• 1 ts Sana Bona Kokosolje x-virgin
• 1 ts Sana Bona Hampprotein
• 1 klype Sana Bona Rosa Himalayasalt eller havsalt
• 1 dasj mandelmelk, ca 1 dl  (til det blir passe tykt)

Slik lager du Quinoa Pannekaker

Ha alle ingrediensene i en blender, eller mos alt med en stavmikser. Stek små panekaker med litt smør, eller kokosolje. Om du ikke har hampproteinpulver, kan pannekakene lages fint uten.