Eggfrie Pannekaker

Utrolig gode eggfrie pannekaker. Du kan lage pannekaker, selv om du ikke har egg! Pannekakene er også laget veganske uten melk og gluten.

Oppskrift på Eggfrie Pannekaker

For 1 porsjon.

• 1 stk banan
• 2 dl plantemelk f. eks mandelmelk
• 2 ss Sana Bona Kokossukker
• 0.5 stk sitron, presset
• 1 dl bokhvete
• 1 dl havremel, eller malte havregryn
• 2 ts bakepulver
• 0.5 ts vaniljepulver eller litt fra vaniljestang

Slik lager du eggfrie pannekaker

Bland alle ingrediensene i en blender eller med en stavmikser. La røren stå og svelle litt. Stek små lapper.