Eggfrie Pannekaker
Utrolig gode eggfrie pannekaker. Du kan lage pannekaker, selv om du ikke har egg! Pannekakene er også laget veganske uten melk og gluten.
Oppskrift på Eggfrie Pannekaker
For 1 porsjon.
- 1 stk banan
- 2 dl plantemelk f. eks mandelmelk
- 2 ss Sana Bona Kokossukker
- 0.5 stk sitron, presset
- 1 dl bokhvete
- 1 dl havremel, eller malte havregryn
- 2 ts bakepulver
- 0.5 ts vaniljepulver eller litt fra vaniljestang
Slik lager du eggfrie pannekaker
Bland alle ingrediensene i en blender eller med en stavmikser. La røren stå og svelle litt. Stek små lapper.