Pannekaker uten egg

Utrolig gode eggfrie pannekaker. Pannekakene er også laget veganske.  Dette er også pannekaker uten egg og melk.

Oppskrift på pannekaker uten egg:

For 1 porsjon.

• 1 stk banan
• 2 dl plantemelk f. eks mandelmelk eller havremelk
• 2 ss Sana Bona Kokossukker
• 0.5 stk sitron, presset
• 1 dl Sana Bona bokhvetemel
• 1 dl havremel, eller malte havregryn
• 2 ts bakepulver
• 0.5 ts vaniljepulver eller litt fra vaniljestang

Hvordan lage pannekaker uten egg:

Bland alle ingrediensene i en blender eller med en stavmikser. La røren stå og svelle litt. Stek små lapper.