Hel bokhvete økologisk 400 g x 5 -2 kg

Beskrivelse

Om Sana Bona økologisk hel bokhvete 5 poser

VI har laget et pakketilbud på 5 poser hel bokhvete, totalt 2 kg bokhvete.

Bokhvete er et  næringsrikt frø med en god nøtteaktig smak. Hel bokhvete er veldig anvendelig ,og det er naturlig glutenfritt. Veldig mange koker bokhvete og bruker det som ris eller frokostgrøt. Du kan bruke det i salat,  putte det i supper,  lage hjemmelaget granola. eller burger.

Bokhvete kan spires og det er veldig næringsrikt. Du bruker spiret bokhvete på samme måte som når frøene er kokt.

Vår bokhvetesort er ikke genmodifisert. Den er økologisk dyrket i Litauen.

Dette er hel skrellet bokhvete, som kalles ‘hulled’ bokhvete. Det ytterste, svarte skallet er fjernet.

Hvordan bruke hel bokhvete

Det er viktig at du skyller grynene godt i varmt vann før bruk. Bruk en stor sil og hell av vannet.

Ved koking av frøene, bruk 1 del frø og 1,5 del vann. Koketiden er ca.10-15 minutter. Tilsett gjerne litt havsalt. Hvis du rister de tørre frøene lett i en panne i 4-5 minutter før du koker de, får du en god nøtteaktig smak på frøene etter koking.

Dette gjør du hvis du vil spire bokhvete:  skyll frøene godt i kaldt vann i ca. 1 minutt og bløtlegg frøene i 30 minutter. Hell av vannet når bløtleggingstiden er over, og la frøene spire i et spireglass eller i en sil på et skyggefullt sted. Skyll frøene morgen og kveld. Spiren vil vokse ut av frøet. Spir frøene i noen dager.

Allergi informasjon for Sana Bona hel bokhvete

Produktet er glutenfritt, og inneholder ingen spor av korn, frø, soya eller andre allergener.

Oppbevares tørt på temperatur mellom 5-25 grader Celisus.