Bananpannekaker med quinoa

Små bananpannekaker som er raske å lage. De er uten sukker og helt gluten- og melkefrie, laget på 15 min. Pannekakene egner seg til frokost, som et mellommåltid eller på tur.

Oppskrift på bananpannkaker med quinoa

For 3 personer.

• 2 stk egg
• 2 dl Sana Bona Quinoamel, eller Sana Bona boghvete mel
• 1 stk banan, most eller delt opp
• 1 ts bakepulver
• 1 ts Sana Bona Kokosolje x-virgin
• 1 ts Sana Bona Hampprotein
• 1 klype Sana Bona Rosa Himalayasalt eller havsalt
• 1 dasj mandelmelk, ca 1 dl  (til det blir passe tykt)

Slik lager du Bananpannekaker med quinoa

Ha alle ingrediensene i en blender, eller mos alt med en stavmikser. Stek små panekaker med litt smør, eller kokosolje. Om du ikke har hampproteinpulver, kan pannekakene lages uten.