Boken Vilt Godt av Anne Mæhlum

Om Boken Vilt Godt

Lær å bruke de spiselige ingrediensene i naturen. Denne boken er full av vakre oppskrifter knyttet til hver nyttevekst. Det er fantastisk inspirerende å bla i boken. Alle nyttevekster er forklart og vist med bilde. I boken ‘Vilt Godt’ kan du finne gode forklaringer til 24 nyttevekster, samt 71 oppskrifter der nyttevekstene er tilberedt.

Anne Mæhlum, er lidenskapelig opptatt av nyttevekster og sopp. Hun er godkjent soppsakkyndig og nyttevekstkyndig i Oslo sopp- og nyttevekstforeningen.

Boken har blitt til gjennom Annes turer i skog og mark. Hun er selv matstylist og har tidligere utgitt 2 bøker: ‘Fra naturens spisskammer’ og ‘Fra hagens spisskammer’.

Innhold i boken Vilt Godt:

• Litt om Anne Mæhlum
• Om nyttevekster og sikker sanking
• Litt om sanking og sesong
• Alle 24 nyttevekster godt forklart og illustrert, med forklaringer. Det er oppskrifter til hver enkelt nyttevekst.

Utgitt av Gyldendal Forlag, i 2023. Totalt 204 sider.