Banan og Peanøtt energibar vegan

Lag et annerledes godteri i dehydratoren med banan, peanøttsmør og mandler. Disse banan og peanøtt energibarene har ett høyt næringsinnhold, og fungerer utmerket som ett lite mellommåltid på farten.

Oppskrift på Banan og Peanøttbars

1 brett i  Excalibur dehydrator.

• 4 bananer
• 3 store ss. økologisk peanøttsmør
• 2 håndfuller hakkede nøtter f. eks Sana Bona økologiske mandler

Slik lager du Banan og Peanøttbars

Mos bananer og peanøttsmør i en blender, og tilsett nøtter. Bre massen utover brettet i Excalibur dehydratoren, over ett Paraflexx bakeunderlag. Rut opp den flytende massen, slik at når barene er tørre kan du enkelt knekke dem opp i passende størrelse. Tørkes på 41-57 grader Celsius, i ca 12 timer evt. mer. Kjenn om de er for fuktige, og vend hele massen rundt slik at det tørker på undersiden. Banansnacksen bør oppbevares kjølig, da de inneholder nøtter.