Oppskriftfilter
Valgte tema filtre
Velg tema
Dressinger og dip (9)
Energikuler og energibarer (12)
Glutenfri Granola (1)
Glutenfri Knekkebrød (6)
Glutenfri Muffins (9)
Glutenfrie Pannekaker (13)
Glutenfrie Rundstykker (9)
Glutenfritt Brød (9)
Grøt og Puddinger (19)
Hjemmelaget Hudpleie (1)
Konfekt og Rå Sjokolade (21)
Mat Laget i Dehydrator (48)
Beef Jerky og Turmat (2)
Brød og Wraps (18)
Fruktruller og Snacks (24)
Hjemmelaget Yoghurt og Musli (4)
Oppskrift på desserter (14)
Oppskrift på salater (10)
Oppskrifter på hjemmelaget juice (11)
Oppskrifter på nøttemelk (5)
Oppskrifter på Rå kaker (24)
Sana Bona Favorittkaker (12)
Smoothie oppskrifter (22)
Smoothiebowls (4)
Supper og Vegetargryter (14)
Vegetarisk Julemat (2)
Vegetarmiddager (15)
Valgte stikkord filtre
Velg stikkord
Bipollen (4)
Bønnepasta (2)
Cashewnøtter (34)
Chiafrø (17)
energikuler (1)
Excalibur Dehydrator (1)
Finsk Quinoa (8)
Goji bær (17)
Hamp (4)
Hampfrø (17)
Hampmel (2)
Hampolje (5)
Hampprotein (6)
Hasselnøtter (13)
Himalaya salt (107)
Hjemmelagde supper (1)
Kakaosmør (20)
Kokos (6)
Kokosflak (10)
Kokosmasse (33)
Kokosmel (5)
Kokosolje (64)
Kokossirup (50)
Kokossukker (7)
Mandelmel (26)
Mandelolje (1)
Mandelsmør rått (4)
Mandler (43)
Nøtter (1)
Olje (1)
Oppskrifter (1)
proteinkuler (1)
proteinsnacks (1)
Quinoaflak (2)
Quinoamel (4)
Quinoaprodukter (9)
Rå kakao (4)
Rå kakaonibs (17)
Rått kakaopulver (45)
Smoothie (23)
Superhonning (1)
Trine Grung (1)
Valnøtter (21)

Hjemmelaget knekkebrød med valnøtter


Råvaregruppe: Brød og Wraps
Valnottknekkebrod i dehydrator

Dette valnøtt knekkebrødet er laget av grønnsaker, nøtter og frø. Ingrediensene er most og tørket i en dehydrator. Brødet holder i flere måneder fordi vannet fjernes ved dehydreringen.

Oppskrift på Valnøtt Knekkebrød

Oppskruft til 1 brett i Excalibur dehydrator ( 25 knekkebrød).
  • 2.5 ss linfrø, bløtlegges minimum 3 timer
  • 2.5 dl valnøtter, bløtlegges minimum 3 timer
  • 1 stk squash
  • 8 stk soltørkede tomater
  • 1 håndfull, fersk koriander
  • 2 ss x-virgin olivenolje
  • 1 klype Himalayasalt
  • 2 ss vann (hvis det blir for tungt for maskinen og mose det hele)

Slik lager du Valnøtt knekkebrød i dehydrator

Alle grønnsakene kuttes i biter, og moses i en blender, eller kjøkkenmaskin. Spre deretter massen på Paraflexx bakeunderlag, på ristene i dehydratoren. Rut opp den flytende massen, slik at når det er tørt kan du enkelt brekke brødet i passende biter. Tørkes i dehydratoren på  41-57 grader celsius, i ca 24-36 timer. Kjenn på brødet om det fortsatt er fuktig etter 24 timer. Mot slutten av tørketiden vender du alle brettene med brødene, slik at de lettere tørker på begge sider. Siden vannet er fjernet i brødet er brødet holdbart i ukevis. Brødet inneholder nøtter, og skal derfor oppbevares kjølig. Det kan også fryses. Oppskriften er nok til ett brett i dehydratoren. Brødet er alternativ til vanlig brød, som er nøytralt i smaken, og passer derfor til ulike pålegg. Det kan brukes som kjeks til ost, eller som sunne kanapeer.