Brød med hvitløkspirer

Hvis du lager din egen grønnsakjuice, kan du bruke presserestene til å lage kjempegodt glutenfritt grønnsaksbrød i dehydratoren. Tilsett spirer til slutt.

Oppskrift på Grønnsaksbrød av Presserester

1 brett i Excalibur dehydrator

• 4 dl grønnsakjuice (f.eks.rødbeter, ananas, sitron, ingefær)
• 3-4 ss Sana Bona Chiafrø
• Krydder, f. eks. italienske urter, hvitløkspirer
• Litt Sana Bona Rosa Himalayasalt

Slik lager du Grønnsaksbrød av Presserester

Du trenger: Presserester av 4 dl grønnsakjuice 3-4 ss chiafrø, bløtlagt i vann Krydder, f. eks. italienske urter, hvitløksspirer du spirer selv Litt Himalayasalt Først lager du grønnsakjuice i en juicer. Presserestene av denne juicen legger du i en bolle. På forhånd har du bløtlagt chiafrø i vann i ca 2 timer. Bløtleggingen av chiafrø kan evt gjøres i kjøleskapet over natten. Bland deretter grønnsakmassen med chiafrøene. Mos alt sammen for hånd, og tilsett evt. litt mer vann. Smaksett med krydder du liker. Bre massen utover et brett i dehydratoren, Legg spirene på toppen og press de inn. .Tørk knekkebrødet i ca. 12 timer på 41 grader, til brødet er tørt.