Rå Sjokolade Konfekt med Peanøttsmør

Dette er for deg som ikke liker så mørk sjokolade. Sjokolade konfekt med peanøttsmør er mild og kremete med en deilig smak av peanøtter!. Barnas favoritt!

Oppskrift på Rå Sjokolade konfekt med Peanøttsmør

For 1 porsjon

• 2 dl Sana Bona cashewnøtter økologiske, malt til mel
• 0.5 dl Sana Bona rått kakaopulver økologisk
• 1 dl carob
• 1 ½ dl Sana Bona rått kakaosmør økologisk
• 0.5 dl rå økologisk Sana Bona kokosolje x-virgin
• 2 ss rå honning
• 3 store spiseskjeer peanøttsmør
• 2 ts ekte vaniljepulver
• 1 klype Sana Bona rosa Himalayasalt, fint

Slik lager du den rå sjokoladen:

Smelt kakaosmør og kokosolje i ett vannbad, og bland deretter i peanøttsmør og honning. Rør til alt har blandet seg helt. Bland alle de tørre ingrediensene sammen, og rør deretter i det smeltede smøret og oljen. Hell massen i små silikonformer, og la det stivne i kjøleskapet. Tilsett forskjellige typer nøtter, frukt, eller bær. På bildet har vi brukt kakaonibs, gojibær og bipollen. Nibsen gir en veldig god krønsj, uten at det blir bittert.