Hjemmelaget marsipan med mandelmel
Visste du at du enkelt kan trylle sammen marsipan med mandelmel. Kun 3 ingredienser. Smaker skikkelig ekte marsipan.
Oppskrift på hjemmelaget marsipan med mandelmel
Porsjon: En stor marsipanpølse
- 200 g Sana Bona mandelmel ( fullfett mandelmel ikke defatted), alternativt malte mandler til mel
- 100 gram melis
- 2 eggehvitter
Slik lager du marsipanen
Start med å veie opp mandelmelet. Tilsett melis, rør det sammen. Bland inn eggehvitter til det er passe stivt.
Juster søtningen etter din smak. Du kan enkelt lage en mindre porsjon.
Oppbevares i kjøleskap evt. i fryseren.