Chiapudding med Mango og banan

Dette er et alternativ til den vanlige havregrøten. Chiapudding  metter veldig lenge og er fin å spise hvis det er lenge til lunsj.

Ingredienser til chiapudding med mango

For 2 personer.

• 1 stk mango
• 1 stk banan
• 0.75 dl Sana Bona chiafrø
• 3 dl vann/ mandelmelk
• 1 klype rosa Himalayasalt

Pynt oppå: mangobiter, kiwi, druer, kokoflak

Slik lager du chiapuddingen

Bløtlegg chiafrøene i vann, eller mandelmelk over natten, eller noen timer. Det sveller fort. 

Mos mangofruktkjøtt og banan. Rør det inn i de bløtlagde chiafrøene.Legg puddingen på noen fine skåler. Pynt med det du liker f. eks mangobiter. kiwi, druer og kokosflak.