Hel Bokhvete ristet økologisk 400 g x 5-2 kg

Om Sana Bona hel bokhvete ristet økologisk 400 g x 5

Ristet bokhvete er et glutenfritt, næringsrikt frø. Når frøene ristes, får de en ekstra god, nøtteaktig smak. Vi har laget en tilbudspakke med 5 poser( 2 kg).

Særlig i Øst Europa brukes ristet bokhvete som grøt. Det er næringsrikt og godt. Du kan også bruke ristet, kokt bokhvete som et alternativ til ris. Du kan bruke de hele kokte grynene i salat, varm eller kald. Kokt bokhvete kan tilsettes  en suppe eller være en basis i en vegetarburger. Når du lager hjemmelaget müsli, bløtlegger du hele bokhvete gryn og tørker de i ovnen eller i en Excalibur dehydrator.

Vår bokhvetesort er ikke genmodifisert. Den er dyrket økologisk i Litauen hos økologiske bønder.

Dette er hel skrellet bokhvete, som kalles ‘hulled’ bokhvete. Det ytterste, svarte skallet er fjernet. Deretter er frøene lett ristet.

Kokeinstruksjoner på hel ristet bokhvete

Skyll alltid bokhvetefrø godt i varmt vann før bruk. Bruk en stor sil og hell av vannet.

Ved koking, bruk 1 del frø og 2 deler vann. Koketiden er ca.20-25 minutter. Hell gjerne av det første kokevannet og kok deretter grynene.

Bløtlegger du over natten, så hell bløtleggingsvannet godt av. Hvis du skal tørke frøene så skyll de godt og tørk de på 42 grader i en ovn eller i en dehydrator.

Allergi informasjon for Sana Bona hel  ristet bokhvete

Produktet er glutenfritt, men kan inneholde spor av gluten siden det er ristet og det gjøres i en fabrikk der det er glutenholdige varer. Dette er det eneste bokhvete produktet vi selger som har spor av gluten.

Oppbevar bokhveten tørt, på en temperatur mellom 5-25 grader Celisus.