Svartkål spirefrø økologisk 300 g

Om GEO svartkål økologiske frø til spiring:

Svartkål er en type grønnkål som tilhører samme familie som brokkoli og rosenkål ( Brassica familien). Svartkål kalles Toscans grønnkål eller Cavolo Nero.Det er en italiensk grønnkål . Planten har mørkegrønne, lange, slanke grønnkålblader. Vi selger svartkål spirefrø. Frøene spires og spises som spirer før de blir voksne grønnkålplanter. En liten spire er en hel plante. Spiser du en neve spirer får du mye plantekraft og næring i en liten neve spirer.

Hvordan bruke svartkål spirer:

Slik bruker vi svartkål spirer i hverdagen:

• Bruk en neve svartkålspirer i en salat.
• Dryss det på middagen din.
• Ha svartkål spirer i pastasalat.
• Bruk det på pålegg eller inni wraps.
• Ta det med til tacomiddagen.

Er svartkål sunt?

Kål som spirer er godt for oss:

• Brokkoli og kålspirer kan ha et kjempepotensial.Det dannes suphorane som hjelper visse enzymer i mage/tarm. Les om studien Brokkolispirers effekt. Spirer er mye mer potent enn grønnsaker. En spire skal bli en hel plante. En liten neve spirer tilsvarer mange kilo ferdige grønnsaker.
• Svartkål er rik på vitaminene: A,C, K
• Svartkål inneholder  Natrium, Fosfor, Magnesium,Kalsium og Jern
• Protein innholdet er ca 3%

Dette frøet kan spires i spireglass eller spirekasse. Det enkleste er å spire det til på jord eller på spirematte som en microgreens. Vi forklarer deg nedenfor hvordan du gjør det. Alle kåltyper er små frø og trenger tid til å feste rot i bunnen, så la disse frøene være litt i fred de første 2-4 dagene når de prøver å ‘orientere seg’.

Hvordan dyrke svartkål spirer?

1. Disse frøene skal du ikke bløtlegge eller skylle. Du skal bare vanne jorden godt, bruke en veldig fuktig spirematte eller en godt bløtlagt kokosjord( kokosnøttskall) eller vanlig økologisk jord du kjøper. Klipp bare til spirematten til den boksen du skal spire i, hvis du bruker spirematte.
2. Dryss frøene over det våte teppe av jord/matte eller kokosjord.
3. Frøene vil trekke fukt fra underlaget. Dekk til frøene med et brett, asjett ell.
4. Du skal vanne forsiktig, gjerne med en dusj flaske. Men du skal vanne først etter at det har begynt å komme opp en spire. Det er viktig at det ikke blir klissvått. Bruker du kokosjord, så holder den veldig bra på fukten og du trenger neste ikke vanne
5. Spiretiden er 4-6 dager. Du klipper av når du vil.