Chia spirefrø økologisk 400 g

Om GEO Chiafrø til spiring:

Chiafrø kan også spires. De minner om karse spirer, men de er litt større i bladene. Frøet er veldig spirevillig, men du må spire det på en spireskål eller i en spirekasse. Det er fordi frøet er et gelerende frø.

Chia er veldig rik på Omega-3 fettsyrer og er til og med overlegen i forhold til linfrø i form av antioksidanter, mineraler og vitaminer. Spirene har en utmerket, frisk smak. I Mexico spirer de chiafrø på keramikkfigurer f. eks chia dolls.

Vi selger også små poser med chiafrø til spiring.

Hvordan så chiafrø – dyrke en chiafrø plante:

Chia er et gelerende frø og derfor bløtlegges det bare i 5-10 minutter i litt vann. Disse frøene tåler lite vann. Chiafrø dyrkes på keramikkskål, en spirekasse eller en spireskål.

1. Start med å bløtlegge chia frø og la de ligge i vann i 5-10 minutter.
2. Bruk så en kniv til å bre alle frøene utover stålristen eller spirekassen. Unngå at frøene ligger oppå hverandre.
3. Spirer du på spireskål , så dekk hele skålen med en asjett, så frøene unngår lys og ikke tørker ut.I spirekassen setter du på lokket.
4. Dusj frøene 2 ganger om dagen med en liten sprayflaske med rent vann for å holde spirene fuktige.
5. Etter ca. 2 dager med tildekking, kan du fjerne asjetten og la spireskålen stå i lyset. I spirekassen lar du lokket være på.
6. Fortsett å vanne hver dag.
7. Høst de herlige spirene etter 6-8 dager!

Kjøper du en spireskål kan du bruke den på alle frø som lager gele i vann. Det er karse, chia, linfrø og ruccula.  Det er super enkelt og vi i Sana Bona selger spireskålen i 3 størrelser og i 2 farger.

Økologiske chiaspirer er rike på følgende næringsstoffer:

• Vitaminene: A,B,C,E
• Mineralene: Kalsium, Jern, Magnesium, Kalium, Zink, Fosfor
• Protein innhold: ca. 23 %

Hvordan bruke chia spirer

Chia som spirer brukes slik du bruker karse. Se vedlagte bilde av spiret chia:

• Klipp av noen spirer og bruk det på brødskiven på pålegg
• Bruk chiaspirer i salat
• Chiaspirer kan dyresses over middagretter, wok retter eller has i wraps

Tips når du spirer chiafrø

• Chia vanner du bare når det ikke er fuktig. Du må se an. Det må ikke bli tørt, men heller ikke for vått.
• Ikke ha i for mye frø i spireskålen eller i spirekassen. Da gror de bare oppå hverandre og det gir et dårligere resultat. Dette gjelder spireskålen.