Hjemmelaget marsipan med mandelmel

Visste du at du enkelt kan trylle sammen marsipan med mandelmel. Kun 3 ingredienser. Smaker skikkelig ekte marsipan.

Oppskrift på hjemmelaget marsipan med mandelmel

Porsjon: En stor marsipanpølse

• 200 g Sana Bona mandelmel ( fullfett mandelmel ikke defatted), alternativt malte mandler til mel
• 100 gram melis
• 2 eggehvitter

Slik lager du marsipanen

Start med å veie opp mandelmelet. Tilsett melis, rør det sammen. Bland inn eggehvitter til det er passe stivt.

Juster søtningen etter din smak. Du kan enkelt lage en mindre porsjon.

Oppbevares i kjøleskap evt. i fryseren.