Cookies med Aprikos og Rå Kakao

Fantastisk gode cookies, med smak av valnøtt, rå kakao og appelsin, fylt med aprikosbiter. Kakene er tørket i dehydrator.

Oppskrift på Cookies med Aprikos og Rå Kakao laget i dehydrator

For 1 brett i Excalibur dehydrator

• 1 dl Sana Bona usaltede cashewnøtter økologisk
• 1 dl Sana Bona valnøtter økologisk
• 0,5 dl rosiner
• 2 ss rå honning
• 1 ts rått vaniljepulver
• 2 ss Sana Bona rått kakaopulver økologisk
• 0,5 dl appelsinjuice/ presset appelsin
• 1 dl tørkede økologiske aprikoser

Slik lager du coockies i dehydrator

Bløtlegg cashewnøtter, valnøtter, rosiner, og tørkede aprikoser. Mos alt utenom aprikosene. Tilsett biter av aprikoser til deigen tilslutt. For en spennende vri, kan du gjerne også tilsette kakaonibs til deigen.

Form flate cookies. Legg de på et Paraflexx bakeunderlag i dehydratoren. Tørkes på 41 grader, i ca 1 døgn i dehydratoren.