Fruktruller med Jordbær, Kiwi og Banan
Lag deg fruktruller av fersk, eller frossen frukt. Her er det kun fantasien som setter grenser. Tørk det i dehydratoren, og spis det som snacks. Helt fritt for tilsetningsstoffer og raffinert sukker.
Oppskrift på Fruktruller
For 2 brett i Excalibur dehydrator
Ingredienser til Jordbær og Kiwi Fruktrull
- 400 gr bringebær/ jordbær frosne
- 1 stk banan
- 3 kiwi
Ingredienser til Eple Kanel Fruktrull med Moreller
- 5 dl moreller uten stein
- 3 små epler uten skall og kjernehus
- 1 stk banan
- 0.5 ts. kanel
Slik lager du fruktrullene
Mos bær/frukten i en blender, eller kjøkkenmaskin. Bre det utover 2 brett i dehydratoren, bruk Paraflexx bakeunderlag. Sett dehydratoren på 52 (alternativt 41 grader Celsius) i 7-9 timer. Når det er tørt, men ikke stivt (læraktig/mykt), rulles hele den tørkede fruktplaten til små fruktruller. Skjær rullen opp i passende biter, eller la de være hele ruller. Legg rullene i en lufttett boks når de er avkjølt.