Grønnkål russisk rød økologiske spirefrø 15 g

Om russisk grønnkål rød microgreens økologisk

Grønnkål er sunt og disse micro grønnkål salatene kan du lett dyrke hjemme. De vokser raskt og er klare på 8-12 dager.  Ved å bruke microgrønt kan du lett øke næringsinnholdet og smaken på det du lager. Russisk grønnkål er rik på antioksidanter, vitamin A,C og K, samt jern. 

Ved å kjøpe GEO sine frø vet du at frøene er godkjent og testet for spiring. Det er trygge frø. Den økologiske godkjenningen er IT-BIO-014.

Høyden på spirene er ca 2-5 cm når du kutter de. Spiretiden er fra 8-12 dager. Se nedenfor hvordan du spirer de.

Hva smaker russisk grønnkål micro salaten?

Smaken til russisk grønnkål er mild, mindre bitter enn vanlig grønnkål som fullvokst plante. Smaken er litt nøtte-aktig. Bladene er litt ujevne, med tagger og derfor vakre å bruke i salat.

Hvordan bruke russisk grønnkål micro salat?

Slik bruker vi russisk grønnkål som micro grønt:

• Bruke grønnkål micro greens i salater.
• Ha den over pålegget på brødskiven.
• Putt den inni en sandwhich eller wraps.
• Bland den inni smoothies.

Hvordan dyrke russisk grønnkål som microgreens på et stort spirebrett?

1. Fyll et spirebrett med jord eller kokosjord. Kokosjord er genialt da det holder godt på fuktigheten og drenener bra. Velg et brett med hull i bunnen og sette det på et brett uten hull. Da kan du vanne nedenifra og hele tiden sjekke spirerøttene underveis
2. Spre/dryss frøene jevnt utover jorden med hendene dine.Du trenger ikke bløtlegge frøene på forhånd. Du trenger ikke dekke frøene med  jord.
3. På den første dagen sprer du/vanner du godt utover jorden og frøene, slik at frøene og jorden er godt fuktige.
4. Dekk til spirebrettet. La frøene spire under press og i mørket uten vanning i 3 dager eller med bare kveldsvanning hver dag. Russisk grønnkål skal ha tildekning med vekt oppå. Dette får du til ved å legge f. eks et spirebrett oppå spirene, med en bok eller noe annet tungt over. For grønnkålfrø er det ca 3 dager du trenger å dekke til spirene.
5. Med en gang det spirer på jorden må du ta av vekten på toppen av brettet. Du tar brettet du dekker til med når spirene skal ha litt mer lys, dvs når de har fått en spire på noen mm. Dette er vanligvis på dag 4.
6. Sett spirene lyst, men ikke i direkte sollys.
7. Vann morgen og kveld nedenifra under brettet, så spirene trekker opp fuktighet.
8. Spiretiden på grønnkål er 8-12 dager