Dill økologisk spirefrø microgrønt 15 g

Om dill som microgreens økologisk

Dill som microgrønt er en micro salat som ofte brukes på restaurant. Den har en ganske kraftig dillsmak, som kan minne om anis. Dill microgrønt tar litt lenger til å dyrke. Det tar ca 8-12 dager. Smaken er ganske mild, søtlig og lett å like. Ved å bruke microgrønt kan du lett øke næringsinnholdet og smaken på det du lager. Dill microgreens er rike på A vitaminet betakaroten og er rik på en del B vitaminer, Kalsoum, kalsium og jern.kilde

Ved å kjøpe GEO sine frø vet du at frøene er godkjent og testet for spiring. Det er trygge frø. Den økologiske godkjenningen er IT-BIO-014.

Høyden på spirene er ca 5-7 cm når du kutter de. Spiretiden er fra 8-12 dager. Se nedenfor hvordan du spirer de.

Helsefordeler med dill som microgrønt

Dill kan ha disse fordelene:

• Dill microgrønt er veldig næringsrik og lett å bruke i maten. Vi kjenner godt til dillsmaken, derfor er den lett å bruke som fersk dill på fisk, skalldyr og salater.
• Dill inneholder mye betakaroten
• Dillspirer er rike på flere B vitaminer
• Dill microgrønt er rike på jern

Hvordan bruke dill som microgrønt?

Slik bruker vi dill som micro grønt:

• Dill microgrønt er fint å bruke på all slags fiskeretter
• Bruk dill på brødskiven f.eks. på en røkelakssandwhich eller på skagen røre
• Putt dillspirer inni en sandwhich eller en wraps.
• Tilsett dill microgrønt  på toppen av en fiskesuppe eller på en middagsrett.
• Ha det i en dip du lager
• Ha det på dillpoteter

Hvordan dyrke dill som som microgreens på et spirebrett?

1. Fyll et spirebrett med jord eller kokosjord. Kokosjord er genialt da det holder godt på fuktigheten og drenener bra. Velg et brett med hull i bunnen og sett det på et brett uten hull. Da kan du vanne nedenifra og hele tiden sjekke spirerøttene underveis.
2. Spre/dryss frøene jevnt utover jorden med hendene dine.Du trenger ikke bløtlegge dill frøene på forhånd. Du trenger ikke dekke til med jord, bare dryss dillfrøene, ikke for tett over brettet.
3. På den første dagen dusjer du frøene godt med vann med en sprayflaske, slik at frøene og jorden er godt fuktige.
4. Dekk til spirebrettet med et annet brett. Legg på vekt oppå brettet f.eks noen bøker eller om du har et lodd. Dill skal dyrkes i mørket i 5-6 dager . Du må dekke til frøene med et brett og vanne/dusje frøene ovenfra morgen og kveld.i 5-6 dager.
5. Med en gang det spirer en del på jorden tar du av brettet du dekker til med. Spirene skal ut i lyset. Dette skjer ca. på dag 6-7
6. Sett spirene lyst, de trenger en del lys.
7. Vann morgen og kveld nedenifra under brettet, så spirene trekker opp fuktighet.
8. Spiretiden på dill er 8-12 dager.