Raw Bærkake med Paranøttbunn

Prøv en deilig frisk raw bærkake. Den er rask å lage og fantastisk god. Kaken har en lekker rosa krem. En av våre favoritt raw kaker!. 

Oppskrift på Raw Bærkake

For 1 kake

Ingredienser til kakebunnen:

• 6 dl paranøtter
• 4 dl rosiner
• 1 ts kanel
• 1 ts malt ingefær

Ingredienser til kakefyllet:

• 6 dl friske bær
• 4 dl makadamianøtter
• 2 dl Sana Bona sse grov kokosmasse økologisk
• 2 ss agave eller Sana Bona kokossirup økologisk (ikke rå), eller annen flytende søtning
• 2 dl friske bær til pynt

Slik lager du Raw Bærkake

Bunn:

Mos alle ingrediensene til bunnen i en kjøkkenmaskin til det er helt finmost, og kan formed til en klump. Mos fyllet til bunnen ned i en form på 25 centimeter i diameter. 

Bærkrem:
Miks alle ingrediensene til kremen i en kjøkkenmaskin, til det har en kremaktig konsistens.

Spre kremen over bunnen, og pynt med friske bær.