Raw Bounty Sjokolade

Er du glad i Bounty? Prøv å lage den raw. Dette er en enkel og rask dessert. Raw bounty er rik på næringsstoffer.

Oppskrift på Raw Bounty 

For 12-15 stk

Ingredienser til Raw Bounty 

• 2 dl kokosmelk, det tykke
• 2 ss rå økologisk Sana Bona kokosolje x-virgin
• 2 ss rå agave, honning eller Sana Bona kokossirup økologisk (ikke rå)
• 150 gr Sana Bona kokosmasse grov økologisk

Ingredienser til på Raw Bounty Trekk

• 200 gr Sana Bona rått kakaopulver
• 100 gr Sana Bona rått kakaosmør økologisk
• 5 ss Sana Bona kokossirup økologisk
• 2 klype Sana Bona rosa Himalayasalt
• 0.5 ts rått vaniljepulver

Slik lager du Raw Bounty

Kokosmelken settes kjølig slik at den skiller seg, deretter skal den tykkeste delen/det øverste laget av kokosmelken fjernes. For denne oppskriften trengegr du ca. 2 dl av denne "kokoskremen". Kokoskremen skal så smeltes i ett vannbad med kokosolje. Deretter tilsetter du rå agave og honning, røres godt. Hell deretter massen i form du har kledd med bakepapir. Settes kjølig i 30 minutter. Rutes opp før frysing. 

Lag deretter den rå sjokoladen. Rå kakaomasse og kakaosmør smeltes i vannbad. Tilsett kokossirup, rå vanilje og litt rosa salt. Sett til side. La det stivne til halvstivt.
Dypp så hver bit opp i den rå sjokoladen og legg alle Bounty sjokoladene tllbake på brettet. La de stivne i ca. 30 minutter.