Glutenfritt brød laget på 12 min

Mangler du et glutenfritt brød alternativ, kan du lage dette på 12 minutter. Du mikser sammen ingredisene og steker brødet i 10 min. Brødet kan ogs brukes som pizzabunn, som scones, som kjeks.

Oppskrift på raskt glutenfritt brød

1 porsjon Ingredienser: 

• 2 egg
• 4 ss  mandelmel (fullfett)
• 1 ts  kokosmel
• 4 ss skrellede hampfrø
• 4 ss malte gresskarkjerner eller solsikkekjerner
• 1 /2 ts bakepulver
• Litt rosa Himalayasalt fint

Hvordan du lager brødet

Du maler gresskarfrø/solsikkefrø til mel( grovt) og blander det inn sammen med alle andre ingredienser. Deigen blir seig. Smør deigen ut på et bakepapir til et rundt, flatt brød. Steketiden er ca 10 min på midterste rille på 200 grader C.