Glutenfrie Pannekaker med Kokosmelk

Disse pannekakene passer perfekt som turmat. Det er glutenfrie, pannekaker med kokosmelk.  Varier smaken med enten banan, eller grønnsaker. Utrolig godt!

Oppskrift på Glutenfrie Pannekaker med Kokosmelk

ca 15 stk

• 3 stk økologiske egg
• 3 dl kokosmelk, f. eks Biona eller Aroy
• 2 dl rismel
• 3 ss Sana Bona kokosmasse grov økologisk
• 1 klype Sana Bona Himalayasalt
• 1 ts kardemomme
• Topping: Yacon sirup/ lønnesirup + blåbær

Slik lager du pannekakene:

Bland alle ingrediensene med en visp i en bolle. Stek røren som små pletter i kokosolje. Server med blåbær og yaconsirup, lønnesirup eller agave. Ha i banan som en smaksvariant. Du kan også lage de nøytrale og bruke grønnsaker i pannekakene.