Sjokolademousse med Avokado

Sjokolademousseoppskrift med avokado og rå kakao. Den er uten melk og er en enkel sjokolademousse. Lag den som en supergod dessert eller  til frokost. Holder seg lenge i kjøleskapet og kan nytes over flere dager.

Oppskrift på Sjokolademousse med Avokado

For 4 personer.

• 4 stk avokado
• 1.5 dl Sana Bona rått kakaopulver økologisk
• 0.5 dl Sana Bona Rå økologisk kokosolje x-virgin
• 1 dl rå agave nektar eller annen flytende søtning
• 0.5 dl vann
• 12 stk jordbær til pynt
• 1 stk liten kvist sitronmelisse til pynt

Slik lager du Sjokolademousse med Avokado

Skrell avokadoene, og ta ut stenen. Mos avokado sammen med rått kakaopulver, kokosfett, vann og søtning. Pynt med jordbær og sitronmelisseblader. Hvis du synes moussen smaker for mye avokado, kan du justere med søtning etter ønske. Forsøk deg frem med mengden rått kakaopulver. Du kan enkelt justere smaken på retten ved å bruke mindre kakaopulver, og heller tilsette noen fryste jordbær. Dette vil gi desserten en mindre kraftig sjokoladesmak, og passer fint til barn.