Kokosmel økologisk 500 g

Om Sana Bona økologisk kokosmel:

Sana Bona kokosmel er et aromatisk, naturlig, glutenfritt mel laget av rå kokosnøtt. Produktet kommer fra Sri Lanka, og er laget av ferske, rå, avfettede kokosnøtter.

Melet er helt uten tilsetningsstoffer, eller konserveringsmidler. Det er heller ikke raffinert, eller bleket.

Kokosmel har et naturlig høyt innhold av protein og fiber og har veldig lite fett.

Hva er så bra med kokosmel?

• Kokosmel har et høyt proteininnhold (19,7g)-det vil høyne proteininnholdet i det du baker
• Kokosmel har mye fiber (38,2g), kokosmel vil høyne fiberinnholdet i andre oppskrifter.
• En søt smak på melet gjør at det vil erstatte en del søtning i bakst
• Kokosmel er et fettredusert mel og har derfor veldig lite fett
• Inneholder de mellomlange fettsyrene, for eksempel laurinsyre, som er bra for hjernen vår og kroppen vår.

Hvordan du kan bruke kokosmel:

Her er noen tips til hvordan du kan bruke kokosmel:

• Lag pannekaker med kokosmel
• Bland inn kokosmel i brød, rundstykker og bananbrød.
• Lag kjeks, eller muffins og bruk kokosmel
• Kokosmel kan tilsettes frokostgrøt. Pulveret er naturlig søtt og rikt på fiber

Melet er naturlig søtt, slik at du trenger mindre søtning i baksten. Kokosmel beriker bakst og maten generelt, samt tilfører masse naturlig kostfiber.

Oppbevares: Tørt i lukket pakning.