Hel bokhvete ristet økologisk 5 kg

Beskrivelse

Om Sana Bona hel bokhvete ristet økologisk 5 kg

Ristet bokhvete er et glutenfritt, næringsrikt frø. Når frøene ristes, får de en ekstra god, nøtteaktig smak.

Veldig mange, særlig i Øst Europa burker ristet bokhvete som grøt. Det er kjempegodt. Du kan også bruke ristet, kokt bokhvete som et alternativ til ris. Det er vanlig å ha bokhvetegryn i salat , varm eller kald. Kokt bokhvete kan tilsettes supper eller være basis i en vegetarburger. Vil du lage din egen bokhvetemüsli, bløtlegger du grynene og tørker de i ovnen eller i dehydrator.

Vår bokhvetesort er ikke genmodifisert. Den er dyrket økologisk i Litauen.

Dette er hel skrellet bokhvete, som kalles ‘hulled’ bokhvete. Det ytterste, svarte skallet er fjernet. Deretter er frøene ristet.

Kokeinstruksjoner på hel ristet bokhvete

Skyll alltid bokhvetefrø godt i varmt vann før bruk. Bruk en stor sil og hell av vannet.

Ved koking av frøene, bruk 1 del frø og 2 deler vann. Koketiden er ca.20-25 minutter. Hell gjerne av det første kokevannet og kok deretter grynene.

Bløtlegger du over natten, så hell bløtleggingsvannet godt av. Hvis du skal tørke frøene så skyll de godt og tørk de på 42 grader i en ovn eller i en dehydrator.

Allergi informasjon for Sana Bona hel bokhvete

Produktet er glutenfritt, men kan inneholde spor av gluten.

Oppbevar bokhveten tørt, på en temperatur mellom 5-25 grader Celisus.