Hel bokhvete ristet økologisk 400 g-Datovare

Om Sana Bona hel bokhvete ristet økologisk

Best før: 16/11- 2024

Bokhvete er et glutenfritt, næringsrikt frø. Når frøene ristes, får de en ekstra god nøtteaktig smak.

Du kan bruke ristet, kokt bokhvete som et alternativ til ris, ha den i salat eller bruke det som grøt. Kokt bokhvete kan tilsettes supper eller være basis i en vegetarburger. Vil du lage din egen bokhvetemüsli, bløtlegger du grynene og tørker de i ovnen eller i dehydrator.

Vår bokhvetesort er økologisk dyrket i Litauen, og er ikke genmodifisert.

Dette er hel skrellet bokhvete, som kalles ‘hulled’ bokhvete. Det ytterste, svarte skallet er fjernet.

Hvordan hel ristet bokhvete kan brukes

Bokhvetefrø må skylles godt i varmt vann før bruk. Skyll frøene i en stor sil og hell av vannet.

Ved koking av frøene, bruk 1 del frø og 2 deler vann. Koketiden er ca.20-25 minutter. Hell gjerne av det første kokevannet og kok deretter grynene.

Ved bløtlegging over natten, helles bløtleggingsvannet godt av. Frøene skylles godt før de tørkes på 42 grader i en ovn eller i en dehydrator.

Oppbevaring og allergiinformasjon for Sana Bona hel bokhvete

Hel bokhvete oppbevares tørt på temperatur mellom 5-25 grader Celisus.

Produktet er glutenfritt, men kan inneholde spor av gluten.