Luna Lunera Sauvignon Blanc

Om Luna Lunera økologisk hvitvin

Luna Lunera er en frisk, lett og fruktig Sauvignon. Perfekt partyvin med mye friskhet.  En vin som kan drikkes som aperitiff/avec, men den passer også til skalldyr, vegetar, ost, lyst kjøtt og fisk. Smaken har innslag av sitrus, pasjonsfrukt og grapefrukt med et hint av fennikel. Dyrket i et naturreservat i Spania i rene, vakre omgivelser.

Økologisk sertifisert og vegansk vin.

Om produsenten Dehesa de Luna

Dehesa de Luna, Biodiversity Reserve Estate, er først og fremst et naturreservat. Området er bebodd av keiserørn, rapphøner og andre ville fuglearter, noe vinetiketten gjenspeiler. For 15 år siden fikk de unge vinmakerne bak Dehesa De Luna, muligheten til å identifisere det mest egnede jordsmonnet i reservatet for å dyrke og utvikle vinstokker. Visjonen var – og er – at vinrankene skulle dyrkes økologisk og organisk vinifikasjon med respekt for natur og miljø. Det er grunnen til at vinstokkene slynger seg rundt eiketrærne som dominerer området.

Sjekk produsentens hjemmeside Dehesa de Luna

Kort informasjon om Luna Lunera økologisk hvitvin

• Farge: Lys blek, gul
• Lukt: Sitrus, pasjonsfrukt, grape, med et hint av fennikel.
• Smak: Robust behagelig vin, med syre som gir friskhet og livlighet, og i tillegg har en lett søt finnish.
• Økologi: Vinen er sertifisert økologisk og vegansk, inneholder naturlig forekommende sulfitter.
• Årgang: 2021 Alkohol 12 %. Volum 0,75 l.
• Produsent: Finca Dehesa de Luna Riserva de Biodiversidad
• Opprinnelse: Campo de Montiel, Castile-La Mancha, Spania
• Drue: 100% Sauvignon Blanc
• Jordsmonn: Kalkrik, steinete leirjord
• Vinmark plantet: 15 år (2001)
• Innhøsting: Plukket og selektert for hånd
• Fermentering:  Forsiktig presset. Fermentert i rustfrie ståltanker
• Sukkerinnhold: 4,5 g.l.
• Syre: 5,7 g.l.
• Sertifisering: Økologisk, vegansk, naturlig innhold av sulfitter