Ruccola spirefrø økologisk 300 g

Om Geo ruccola spirer:

Ruccolaspirer har en sterk, god pepperaktig smak. Den er spennede å bruke i salater og til å strø på pålegg og ulike middagsretter.  Du spirer den som en mini salat, microgrønt.

Vi har disse ulike økologiske ruccula frø produktene:

• Ruccula stor og liten pose til å spire microgrønt
• Ruccula spiremiks sammen med alfalfa, karse og purre
• Ruccula Sand Rocket- flerårig ruccula salat du sår og dyrker ut
• Ruccula storbladet salat, som du dyrker i hagen eller på verandaen

Er ruccula sunt?

Ruccola er en sunn spire fordi det er en sterk antioksidant som styrker immunforsvaret.Den bitre smaken er stimulerende for fordøyelsen.Vi trenger å tilføre litt bitre smaker i maten vår.  Ruccola passer i salater og brukes som et spennende innslag i ulike matretter pga sin karakteristiske bitre smak Prøv ruccula microgrønt på pizza .Rucculaspirer har ca 23% protein innhold. 

Hvordan spire ruccola som microgrønt på jord eller på spirematte?

1. Skal du så ruccula på jord skal du ikke bløtlegge eller skylle frøene. Du skal bare vanne jorden godt, bruke en veldig fuktig spirematte eller en godt bløtlagt kokosjord( kokosnøttskall) eller vanlig jord. Klipp bare til spirematten til den boksen du skal spire i.
2. Dryss frøene over det våte teppe av jord/matte eller kokosjord. for 13×13 cm kasse: ca. 2 ts. rucculafrø avhengig av hvor stort brett du spirer på.
3. Frøene vil trekke fukt fra underlaget. Dekk til frøene, slik at de er i mørket.
4. Ta av lokket. Du gjør det når du ser det kommer små spirer opp. Det er ca. etter 2 dager.
5. Du skal vanne forsiktig, gjerne med en dusj flaske hver dag. Det er viktig at det ikke blir klissvått. Bruker du kokosjord, så holder den veldig bra på fukten og du trenger neste ikke vanne
6. Spiretiden er 7-12 dager før du kan klippe av de næringsrike spicy ruccolaspirene.

Se vedlagte bilde av ruccula som micro grønt.

Hvordan spire ruccola på spireskål uten jord

Kjøper du en spireskål kan du bruke den til å spire ruccula uten jord. Spireskålene har en rist, slik at røttene fester seg i risten og vannet samler seg på skålen. Det er perfekt å dyrke gelerende frø som ruccula på spireskål. Den kan brukes på alle frø som lager gele i vann. Det er karse, chia, linfrø og basilikum. Det er super enkelt og vi i Sana Bona selger spireskålen i 3 størrelser og i 2 farger. Du kan lese om spireskål her.

Ruccula spirer næringsinnhold: 

• Ruccula er rik på vitaminene: A,B,C,E
• Mineralene: Kalsium, Jern, Magnesium, Kalium, Fosfor
• Protein innhold: ca. 23 %

Nyttige tips når du dyrker ruccola spirefrø

• Ruccola vanner du bare når det ikke er fuktig. Du må se an. Det må ikke bli tørt, men heller ikke for vått.
• Ruccolaspirer får veldig lodne røtter. Mange tror det er mugg, men det er det ikke, bare la spiringen fortsette. Det forsvinner.

GRATIS spireguide her