Purre spirefrø økologisk 200 g

Om GEO purre frø til spiring:

Purrespirer smaker herlig purre og er en god kilde til aminosyrer og sporstoffer. Spirene er sprø og lange med lysegrønn stilk.De er så vakre å bruke i salat eller til en forrett.

Den tar ca 7-10 dager å spire purre. Ikke gi opp når du spirer disse frøene, det skjer først noe på dag 5. Da våkner frøene til liv. Det tar litt tid å spire disse spirene, men det er er verdt det. Du kan nesten bruke de som et krydder i maten.

Vi har ulike purre spire frø poser:

• Purre spirefrø i liten pose og stor pose beskrevet her.
• Purre i spiremiks sammen med alfalfa, karse  og ruccula
• Purre grønnsakfrø sorten : Carrentan 2 økologisk purre.

Purrespirer trives best i spirekasse eller i spireglass. Du kan og spire det som microgrønt. Her forklarer vi deg hvordan du skal spire.

Hvordan spire purre spirer i spireglass og spirekasse?

• Alle frø som skal spires må bløtlegges før de kan spire.
• Bløtlegg frø i vann i spireglasset eller i en bolle. Ha på mye vann. Bløtleggingstiden er 8-12 timer, gjerne natten over.
• En passelig mengde frø er ca. 2 ss for et stort spireglass eller en spirekasse.
• Når bløtleggingstiden er over, helles vannet av spirefrøene og frøene skylles godt i kaldt vann. Skylling vil si å la vannet renne og skylle frøene veldig godt.
• Hvis du spirer i spirekasse skal spirene fordeles jevnt utover i en spirekasse på de ulike hyllene etter skyllingen. Hvis du spirer i et spireglass lar du frøene bare bli i glasset etter skyllingen, og setter lokket på og setter deretter spireglasset på hodet i risten.
• Frøene skal spire i romtemperatur på en skyggefull plass.
• Fortsett å skylle 2  ganger om dagen. Bruker du spirekasse skal du skylle en og en hylle i spirekassen. Bruker du spireglass skyller du gjennom risten i toppen av spireglasset. Dette gjør du hver dag, morgen og kveld, helt til spirene er ferdig dyrket.
• Sett frøene ut i lyset etter hvert når det kommer frem små blader i løpet av spiretiden. Da dannes klorofyllen i spirene.Disse purrespirene får en vakker grønn farge.
• For purre er spiretiden ca. 7-10 dager. Når spirene er ferdige oppbevares de i kjøleskap.
• Holdbarheten er 1-2 uker i kjøleskap.  

Økologiske purre spirer er rike på følgende næringsstoffer:

• Vitaminene: A, B, C og K
• Mineralene: Kalsium, Jern, Kobber og Magnesium.
• Protein innhold:ca.30 %