Grønne Ertespirer økologisk 90 g

Grønne ertespirer økologisk 90 g:

Grønne ertespirer kan dyrkes som en spiret ert, eller som et langt grønt erteskudd. Dyrker du erter på bomull, i et spireglass eller i en spirekasse er det en spiret ert med en liten hale, som smaker som sukkererter. Det er kjempegodt. Det spirer veldig raskt, ca. 3-4 dager tar det.

Grønne erter kan også spires som microgreens. Da blir det som en ertebønnestengel med grønne skudd. De grønne erteskuddene klippes og vokser opp igjen. Da spiser du ikke erten, kun det grønne. Se på bildet vedlagt.

Hvordan spise ertespirer?

Slik bruker vi ertespirer:

• Ertespirer spises som de er rett fra spireglasset
• Bruk ertespire  i en salat . De vakre erteskuddene er helt nydelige å toppe en salat med. Se bilde vedlagt.
• Bruk erteskudd som pynt. Pynt et smørbrød, snitter, en middagsrett eller en en forrett med ertespirer.

Ertespirer innhold av næringsstoffer?

Er det sunt å spise ertespirer? Grønne erter inneholder alle de essensielle aminosyrene og er kjent for å ha et høyt plantabasert protein innhold på (20-25%). Ertespirer inneholder vitamin A, B, C, D og E samt kalsium, jern, magnesium, fosfor og kalium.

Hvordan dyrke erterspirer uten jord?

Det er veldig enkelt å lage ertespirer. Det spirer lett og blir fort ferdig. Grønne erter kan spires i hampspirebag, i spirekasse, i spireglass, på bomull eller på jord. Her forklarer vi deg hvordan du skal spire.

• Bløtlegg en passelig mengde frø i vann i spireglasset eller i en bolle. Ha på mye vann. Bløtleggingstiden er 8-12 timer, gjerne natten over.
• En passelig mengde frø er ca. 2-3 ss for et stort spireglass.
• Hell av vannet vannet av spirefrøene. Skyll frøene godt i kaldt vann. Skylling vil si å la vannet renne og skylle frøene veldig godt.
• Hvis du spirer i spirekasse skal spirene fordeles jevnt utover i en spirekasse på de ulike hyllene etter skyllingen. Hvis du spirer i et spireglass lar du frøene bare bli i glasset etter skyllingen, og setter lokket på og setter deretter spireglasset på hodet i risten.
• Frøene skal spire i romtemperatur på en skyggefull plass.
• Fortsett å skylle 2 ganger om dagen. Bruker du spirekasse skal du skylle en og en hylle i spirekassen. Bruker du spireglass skyller du gjennom risten i toppen av spireglasset. Dette gjør du hver dag, morgen og kveld, helt til spirene er ferdig dyrket.
• For grønne erter er spiretiden ca. 3-4 dager. Når spirene er ferdige oppbevares de i kjøleskap.
• Holdbarheten er 1-2 uker i kjøleskap.

Grønne erter kan spires hampspirebag. Hampspirebag er et naturmateriale og kjekk å ha med på tur. Du kan også spuire ertespirer på bomull. Men da bør bomullen være økologisk.Les om spiring i hampspirebag her. En hampspirebag gjør at du kan ta med deg ertespirer på tur( dip and hang system).

Hvordan plante ertespirer som microgreens?

1. Bløtlegg de grønne ertene i vann 1 natt. Vann jorden godt, bruk en veldig fuktig spirematte eller en godt bløtlagt kokosjord( kokosnøttskall) eller vanlig jord.
2. Dryss ertene over det våte teppe av jord/matte eller kokosjord.
3. Frøene vil trekke fukt fra underlaget. Dekk til frøene med et brett, asjett ell. for å la det spire i mørket i starten.
4. Du skal vanne forsiktig, gjerne med en dusj flaske. Men du skal vanne først etter at det har begynt å komme opp en spire. Det er viktig at det ikke blir klissvått. Bruker du kokosjord, så holder den veldig bra på fukten og du trenger neste ikke vanne
5. Slik fortsetter du å dusje spirene hver dag.
6. Spiretiden er ca. 7-10 dager, før du kan klippe av de herlige grønne erteskuddene som kan bli 10 cm høye.

Velg gode testede kvalitetsfrø

Geo merket er økologiske frø, som er testet og sjekket for renhet. Hver gang vi importerer frø, følger vi Mattilsynets retningslinjer og krav til dokumentasjon med Phyosertifikater, renhets sertifikater mm. før vi kan ta dette inn i Norge.