Utsolgt

Fermenteringskrukke 2 L Brun med håndtak

Name: Fermenteringskrukke 2 L Brun med håndtak - Sanabona
Brand: Sana Bona
SKU: 81193
Price: 549.00 NOK
Availability: OutOfStock

kr 549,00

Praktisk, 2 liters fermenteringskrukke. Har et tungt lodd. Akkurat passe stor. Gunstig pris på denne modellen. God renne til vannlåsen på toppen av krukken

Utsolgt

Fermenteringskrukke 2 liter brun modell

Denne fermenteringskrukken er en fermenteringskrukke med en gunstig pris. Modellen er veldig praktisk. Den har stor renne på toppen til å fylle vann i, den har et solid lodd, og den er passe stor og rommer 2 liter. Loddet skal legges opppå grønnsakene til slutt når du har fylt krukken med grønnsaker. Modellen er håndlaget i Europa.

Det geniale med de gode gamle keramikk krukkene er at de tunge stenene du legger oppå kålen hindrer at luftboblene går ned i krukken. Boblene slippes ut gjennom en liten åpning i lokket. Lokket har en liten lufteluke. Når du heller vann i rennen rundt keramikklokket til krukken, dannes en vannlås. Luft slipper ut av krukken, men ingen luft slipper inn. Dette er bra for vellykket fermentering.

Interessert i flere gratis fermenteringsoppskrifter: Gratis Ebok fra Annelies Schöneck kan lastes ned her

Vekt	4000,0000 g
Dimensjoner	62 × 40 × 35 cm
Bruk og oppbevaring	<h2><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="font-size: 12pt;">Hvordan behandle keramikk krukken før og etter fermentering</span></strong></span></h2> <p>Dette er vår beste råd

Hvordan behandle keramikk krukken før og etter fermentering

Dette er vår beste råd for hvordan du skal behandle fermenteringskrukken:

Før du starter å fermentere, er det viktig at alt du vasker krukken, stenene og lokket på keramikkrukken.
Vask krukken med varmt vann, men ikke kokende vann, for da kan keramikken sprekke. De tunge stenene kan godt kokes i varmt vann i noen minutter før bruk..
Når du snitter grønnsaker, pass på at det ikke er rester av jord ell. på grønnsakene
Du kan snitte kålen med rivjern eller kjøkkenmaskin som er rengjort på forhånd.
Alt du benytter av verktøy til å ta opp fermentert mat med, bør være laget av tre eller plast. Ikke metall.
Skal du forsyne deg av de fermenterte grønnsakene, så åpne krukken så sjelden du kan, for å beholde det anaerobe miljøet. Ta ut mindre porsjoner over i mindre glass.
Etter fermenteringen, vasker du krukken, gjerne med litt eddik.
Oppbevar de tunge stenene utenfor krukken.
La krukken være tørr før du setter på lokket for lagring.
Skulle du være så uheldig å få mugg på noe, så er det beste trikset eddik og vann.