Grønnsak fermenteringskrukke 1,4 l rød

Fermenteringskrukke i glass- ‘Veggi fermenter’ 1,4 l med rødt lokk

Med en denne praktiske ‘ all in one’grønnsak fermenteringskrukke fra Kefirco, kan du lett fermentere dine egne grønnsaker og frukt. Liten og praktisk krukke. Settet består av 6 ulike deler beskrevet nedenfor. Sjekk under fanen: Bruk og oppbevaring’ for hvordan du skal bruke og behandle krukken. Oppskriftshefte følger også med. 

1.Topp lokk blankt med lufteventil og filter

Topplokket i blank farge har et lite filter som skal nøytralisere lukten fra fermenteringen.

2.Gult lokk med silikonpumpe

Under det øverste lokket finnes et større rødt lokk. Det inneholder en silikonpumpe. Silikonpumpen skal brukes til å pumpe luft ut av krukken og hindre at luft kommer inn. Du kan stille inn dato for oppstart av fermenteringen, ved å rotere silikonlokket slik at det står på rett dato. Alle dagene i en måned er markert med tall i en sirkel rundt lokket.

3.Pressefjær 

Pressefjæren er laget i rustfritt stål. Den skal presse og holde grønnsakene nede, så det ikke dannes luftbobler innimellom grønnsakene. Fjæren skal settes oppå glassloddet.

4.Glasslodd

Et tykt glasslodd til å sette oppå grønnsakene følger med..Loddet passer perfekt til glasskrukken.

5.Glasskrukken

Settet har en glasskrukke på 1,4 liter. Glasset er buet inn, slik at det er lett å holde i glasset.

6.Presse i plast med klype

En liten presse følger med som skal brukes til å presse/stampe ut saft av grønnsakene når du stamper grønnsakene med salt. Denne pressen har en klype i den andre enden, som kan brukes til å flytte de fermenterte grønnsakene  ut og inn av krukken.

7.Oppskriftshefte 

DDet følger med et oppskriftshefte med 26 oppskrifter, til å lage fermenterte grønnsak- og fruktretter. Heftet er skrevet på engelsk.