Melkesyregjæring- vi tester 8 uker etterpå

Melkesyregjæringskurs med Johnny Laupsa Borge. Et fantastisk lærerikt kurs. Vi bakte surdeigsbrød, lagde surgrøt og satte krukker med melksyregjærede grønnsaker.  I dag var det tid for å åpne krukkene etter 8 uker. Vi møttes og delte erfaringer.

Melkesyregjæring

Gjett om vi var spente på smaken på våre melkesyre-gjærede grønnsaker.Vi møttes en liten gjeng som hadde vært på kurs.

Det var forskjell på både utseende og smak på krukkene. Noen var lyse i fargen og noen var brune på toppen. Det smakte fra søtt til syrlig.

Å spise litt melkesyregjærede grønnsaker er en naturlig måte å få god bakterieflora i magen. Se etter kurs der du bor, eller kontakt Johnny Laupsa Borge. Kurset er fantastisk bra og veldig praktisk.