Raw Kokosmakroner med kardemomme

Raske kokosmakroner kan nytes til mellommåltid, før og etter trening. Hvite julekuler med nydelig aroma kan også serveres som sunt godteri på fest.

Oppskrift på Raw Kokosmakroner 

For 1 porsjon

• 2 dl Sana Bona rå kokosmasse
• 2.5 dl Sana Bona mandelmel økologisk (fullfett)
• 1 dl rå økologisk Sana Bona kokosolje x-virgin, smeltet
• 1 ts ekte vaniljepulver
• 1 klype Sana Bona Himalayasalt
• 1 stk appelsinskall, revet
• 2 ts kardemomme, malt
• 1 klype safran, eller gurkemeie

Slik lager du Raw Kokosmakroner

Bland alle tørre ingredienser. Deretter smelter du kokosoljen, og blander den med de tørre ingrediensene. Form massen til små kuler, og sett dem deretter kjølig frem til servering. 

Forslag til smakstilsetning:

• Deigen blandes sammen med revet skall fra 1 økologisk appelsin og 2 ts malt kardemomme.

• Tilsett safran i den smeltete kokosoljen før du blander alt sammen.