Banan Pinneis med Rått Sjokoladetrekk

Banan pinneis laget av banan. Veldig lett å lage. Morsomt for de små og veldig godt for alle. Fint å bruke om du har mye bananer du ikke får brukt.

Oppskrift på Banan Pinneis med Rått Sjokoladetrekk

For 4 personer.

• 2 økologiske bananer

• 6 ss Sana Bona kakaosmør økologisk
• 4 ss Sana Bona rått kakaopulver økologisk
• 1 ss Sana Bona kokosolje ekstra virgin økologisk, smeltet
• 0.25 ts ekte vaniljepulver
• 3 ss Sana Bona kokossirup økologisk
• 1 klype Sana Bona rosa Himalayasalt
• 1 håndfull pistasjnøtter og gojibær til pynt.

Slik lager du Banan Pinneis med Rått Sjokoladetrekk

Del bananene i to, og stikk en pinne (f. eks ispinne) i den avskårede enden i hver av bitene. Smelt kakaosmør i vannbad. og tilsett søtning, kakaopulver, kokosolje, vaniljepulver og litt Himalayasalt. Rør godt.

Dypp bananene en og en ned i sjokoladen. Strø deretter på hakkede pistasjnøtter og gojibær, evt annen topping etter ønske. Legg bananisene på et bakepapir, og frys. Pinneisen skal fryses til sjokoladetrekket er stivnet. 

Har du ikke tid til å lage rå sjokolade, smelt heller en 70 % sjokoladeplate i ett vannbad.