Rå Vegansk Vaniljekrem av Cashewnøtter

Prøv en nydelig fruktsalat med rå vegansk vaniljekrem laget av cashewnøtter og vanilje.

Oppskrift på Rå vegansk vaniljekrem med cashewnøtter

For 4 personer.

Fruktsalaten

• 1 stk fersken
• 4 dl bringebær
• 3 stk kiwi
• 1 stk ( kurv) jordbær
• 1.5 dl Sana Bona hasselnøtter økologiske
• 2 dl blåbær
• 1.5 dl rå musli, Sana Bona kokosflak naturell økologisk ell. til dryss

Rå Cashewkrem

• 2.5 dl vann
• 3 ss rå lys agave
• 2 ts ekte vaniljepulver
• 4 dl Sana Bona cashewnøtter økologisk

Slik lager du Rå Vaniljekrem med Cashewnøtter

Mos alle ingrediensene til vaniljekremen i en food prosessor, eller blender f.eks. Vitamix Blendere. Du kan selv justere tykkelsen på vaniljekremen ved å endre på vannmengden. For best resultat skal kremen være tykk. 

Fordel bær, frukt og nøtter i en pen bolle. Plasser klatter av vaniljekremen innimellom bærene/frukten, og server umiddelbart. Den rå vaniljekremen blir mørkere/brunere i fargen av å stå i luft, ett tips er derfor å lage den rett før servering.