Rå Brownie med valnøtter og jordbær

Dette er en svært enkel brownie du kan lage med få ingredienser. Kan lages uten for mye kjøkkenutstyr. Det går fort,og den er kjempegod!

Ingredienser til Rå Brownie med valnøtter og jordbær

For 1 kake

• 450 g valnøtter (evt. 100 g mandler 350 g valnøtter)
• 25 dadler ferske, eller bløtlagte tørre
• 5 ss vann
• 3 ss rått Sana Bona kakaopulver
• 1 klype rosa Himalayasalt
• Pynt:
• valnøtter og jordbær
• Vil du ha glasur på kaken, bland litt kokosolje x- virgin, med litt agave og rått kakaopulver til en glasur. Smør det over kaken og dekorer med bær.

Slik lager du rå brownie med valnøtter:

Mos nøttene fint i en blender, eller med en kværn/stavmikser. Mos deretter dadlene sammen med nøtteblandingen. Hvis dadlene er tørre, må de bløtlegges noen timer i vann. Bruk da bløtleggingsvannet når du skal lage dadelpureen. Bland nøtter, daddelpure, kakaopulver, og litt Himalayasalt. Form alt til en deig, og lag formen på kaken. Pyntes med oppskårne jordbær. Kaken i denne oppskriften måler ca 15x15 cm, og er da 2 cm høy. Tips! Hvis du vil ha glasur på kaken, bland litt x-virgin kokosolje med litt agave og rått kakaopulver til en glasur. Smør det over kaken og dekorer med bær.