Avokado vinagrette med urter

Lag en hjemmelaget ny type vinagrette med avokado. Du vil bli overrasket over hvor kremete og god den er.

Oppskrift på Avokado vinagrette

For 1 dressing

• 1 stk avokado
• 1 ss presset sitron
• 1 ss x-virgin olivenolje
• 1 ss revet ingefær
• 2 dl vann
• 1 dl friske urter, f. eks. timian, gressløk, persille
• 1 klype Sana Bona rosa Himalayasalt

Slik lager du vinagretten

Mos alle ingrediensene (med unntak av urtene) sammen i en blender, kjøkkenmaskin eller med en stavmikser. Deretter tilsetter du urtene.