Hjemmelaget Sjokolade - Melkefri sjokolade

Nydelig melkefri sjokolade. Søtet med kokosirup istedenfor sukker. Bruk ulike nøtter, bær eller krydder som smak f. eks chilli. Vegansk sjokolade.

Oppskrift på Hjemmelaget Sjokolade med nøtter - melkefri sjokolade

For 10-12 karameller

• 3 ss Sana Bona rått kakaosmør økologisk
• 1 ss rå økologisk Sana Bona kokosolje x-virgin
• 5.5 ss Sana Bona rått kakaopulver økologisk
• 2 ss agave/ Sana Bona kokossirup økologisk (ikke rå)
• 1 klype Sana Bona rosa Himalayasalt, fint

Slik lager du Hjemmelaget Sjokolade med nøtter - melkefri sjokolade

Smelt rått kakaosmør og kokosfett i en kjele over ett vannbad. Tilsett kakaopulver, agave og litt Himalaysalt, og bland alt godt med en visp til en klumpefri røre. Hell sjokoladen i små former eller på bakepapir, som du former ned i et lite lokk eller liknende, for å lage formen til en sjokoladeplate. Legg sjokoladen i fryseren. Sjokoladen stivner i fryseren på ca 15-20 min. Sjokoladen kan fryses flere ganger. Forslag til smakstilsetninger: Nøtter f. eks valnøtter, mandler, hasselnøtter, eller pistasjnøtter. Tørkede frukter og bær f. eks. gojibær, fiken, rosiner, appelsin, eller sitronsaft/skall. Krydder, f. eks. kanel, kardemomme, eller chilli. Servert på TV3 's celebert selskap med Trine Grung.