Kokosblomstsukker og Kokossirup økol. 2pack

Om Sana Bona kokosblomstsukker og kokossirup økologisk 2 pack:

Om Sana Bona kokossukker økologisk

Kokossukker lages fra kokosnøttpalmens blomster, og har en spesiell, aromatisk, karamellaktig sukkersmak.

Bruk kokosblomstsukker som erstatning for honning, vanlig hvitt, eller brunt sukker.

Kokossukker har mindre påvirkning på blodsukkeret (lavere glykemisk indeks) enn vanlig hvitt og brunt sukker. Det betyr at blodsukkeret ikke stiger slik det gjør når man spiser vanlig sukker. Den glykemiske indeksen (GI) for kokosssukker er 35.

Kokossukker og palmesukker er det samme. Vårt kokosukker kommer fra Indonesia og er Debiogodkjent.

Hvordan bruke kokossukker:

• Bruk kokossukker i varme eller kalde drikker
• Lag desserter eller kaker med kokossukker
• Smaksett sauser, marinader og dressinger med kokossukker. Kokossukker er mye brukt i det asiatiske og det indiske kjøkken.
• Lag hjemmelaget sjokolade med kokossukker

Hvorfor er kokossukker et bedre sukker?

Her er noen av grunnen til at du bør bytte ut noe av det hvite sukkeret:

• Kokossukker er ett mineralrikt sukker.
• GI( Glykemisk indeks) er bare 35, dvs at blodsukkeret ikke påvirkes så mye ved å bruke kokossukker.
• Kokossukker har en god karamellsmak, det er særlig godt i kaffedrikker og sjokolade.

 Om Sana Bona økologisk kokossirup:

Sana Bona kokossirup er laget av kokosnøttblomster. Kokosnøttblomstene har en søt nektar. Det er denne nektaren kokossirup lages av.

Kokossirup er den flytende varianten av kokossukker. Smaken er mild, og har en anelse karamellsmak. Den løser seg lett opp i væske, og er derfor svært egnet som søtningsmiddel.

Den glykemiske indeksen på kokossukker er 35 (hvitt sukker har 100), den påvirker derfor ikke blodsukkeret så mye som vanlig sukker. Produktet kommer fra Sri Lanka og er økologisk.

Hvordan brukes kokossirup?

Slik kan du bruke kokossirup:

• Kokossirup kan brukes som søtning i varmt, eller kaldt drikke, fordi løser seg veldig lett opp.
• Lag kaker, muffins, energikuler, eller tilsvarende og søt med kokossirup.
• Trenger du litt søtning i smoothie, på pannekaker, musli eller i grøt, kan du helle litt kokossirup over.
• Bak pepperkaker med kokossirup.
• Lag hjemmelaget sjokolade og søt med kokossirup.

Kokossirup er et naturprodukt, og kan tykne litt over tid.

Ikke sett flasken i kjøleskap. Oppbevares i romtemperatur.