Boken Vilt Godt av Anne Mæhlum

Om Boken Vilt Godt

Anne Mæhlum, er lidenskapelig opptatt av nyttevekster og sopp. Hun er godkjent soppsakkyndig og nyttevekstkyndig i Oslo sopp- og nyttevekstforeningen.

Boken har blitt til gjennom Annes turer i skog og mark. Hun er selv matstylist og har tidligere utgitt 2 bøker: ‘Fra naturens spisskammer’ og ‘Fra hagens spisskammer’.

I boken ‘Vilt Godt’ kan du finne gode forklaringer til 24 nyttevekster, samt 71 oppskrifter der nyttevekstene er tilberedt.

Alle oppskriftene er vakkert illustert med nydelige, fristende bilder.

Innhold i boken:

• Litt om Anne Mæhlum
• Om nyttevekster og sikker sanking
• Litt om sanking og sesong
• Alle 24 nyttevekster godt forklart og illustrert, med forklaringer. Det er oppskrifter til hver enkelt nyttevekst.

Utgitt av Gyldendal Forlag, i 2023. Totalt 204 sider.