Alfalfa spirefrø økologisk 500 g

Om alfalfa økologiske spirefrø:

Alfalfa er en av de letteste spirene å spire. Spirene er veldig populære fordi de smaker så mildt og er sprø i konsistensen. De er også veldig lett å dyrke, og de er ferdige på 4-5 dager. Hvis du dyrker spirer  selv får du veldig ferske spirer i forhold til de som selges i butikkene. Hvis du skal velge en spire som barn liker, er dette den du skal velge. Alfalfa spirer er tynne, små lysegrønne spirer. Spirer du de i lyset blir de grønnere og grønnere, og det dannes klorofyll.

Alfalfa passer godt i salater, wraps og til smørbrød. Proteininnholdet er høyt (40%).

Vi selger alfalfa spirer i disse variantene

1. Poser med bare alfalfafrø. Vi har denne 500 g posen og liten pose med alfalfa frø
2. Spiremiks med alfalfa, ruccula, karse og purre
3. Spiremiks med mung, alfalfa og reddik

Hvorfor er alfaalfa spirer så sunt?

Alfalfa er en god kilde til vitamin B, vitamin A, C, D, E, og K, samt sink, selen, jern og magnesium. Den har et høy proteininnhold 40%. Siden de smaker så godt, spiser du de oftere og mer.

Hvordan spire alfalfaspirer i spireglass og spirekasse?

Alfalfaspirer trives best i spirekasse eller i spireglass. Spirefrøene vil øke 10 ganger i volum, så ikke legg inn for mye frø. Spirefrøene skal spire i romtemperatur på en skyggefull plass.

1. Bløtlegg ca. 1-2 ss alfalfafrø i vann. Ha på mye vann. Bløtleggingstiden er 8-12 timer, gjerne natten over.
2. Når bløtleggingstiden er over, helles vannet av spirefrøene og frøene skylles godt i kaldt vann. Skylling vil si å la vannet renne og skylle frøene veldig godt.
3. Hvis du spirer i spirekasse skal frøene fordeles jevnt utover i en spirekasse på de ulike hyllene etter skyllingen. Hvis du spirer i et spireglass lar du frøene bare bli i glasset etter skyllingen, og setter spireglasset på hodet i risten.
4. Fortsett å skylle 2 ganger om dagen. Bruker du spirekasse skal du skylle en og en hylle i spirekassen. Bruker du spireglass skyller du gjennom risten i toppen av spireglasset. Dette gjør du hver dag, morgen og kveld, helt til spirene er ferdig dyrket.
5. For alfalfa er spiretiden ca. 4-5 dager. Når spirene er ferdige oppbevares de i kjøleskap.
6. Skyll spirene godt i en salatslynge, da vil de brune små frøskallene flyte opp. De fjerne du, så mye du kan. Det er ikke farlig å spise de, men det blir veldig delikate spirer uten frøskallene.
7. Legg spirefrøene i en boks med lokk i kjøleskapet. Her forsyner du deg av spirene i ukene fremover.
8. Holdbarheten er 1-2 uker i kjøleskap.

Et annet ord for alfalfa frø er lucern frø.

Last ned en gratis spireguide her: 

Spiretips når du spirer alfalfa spirer:

• Alfalfa frø utvider seg veldig, så ikke ha i for mye frø i spireglasset eller i spirekassen når du spirer.
• Ingen frø liker å spire i direkte sollys eller over en radiator eller liknende.

Velg sikre alfalfa frø som er renhetssjekket

Våre spirefrø har alltid renhetssertifikater og phytosertifikater før de sendes til oss. Dette gjøres hver gang vi får en sending med frø. Det er kjempestrengt å importere frø og vi følger Mattilsynets retningslinjer for frøimport. Du kan være trygg på våre frø og de er økologisk dyrket. Vi fører frø fra GEO merket fra Italia, som er et veldig seriøst frøselskap som har solgt frø i generasjoner.