Hvitløkspirer økologisk 5 g

Om GEO hvitløk frø til spiring liten pose:

Hvitløk kan du spire og spse som spirer. Visste du at 1 stk hvitløksspire tilsvarer en hel hvitløk! Det er mat med mye kraft i. Tar du en liten neve hvitløkspirer hver dag får du i deg mye immunstyrkende mat.

Hvitløk inneholder allicin og tilhører Liliaceae familien. Den tar ca 7-10 dager å spire hvitløk spirer. Ikke gi opp når du spirer disse frøene, det skjer først noe på dag 5. Da våkner frøene til liv og det blir noen grønne lekre spirer.

Er hvitløk spirer sunt ?

Hvitløk spirene kan virke styrkende på immunforsvaret og er kjent for sin kolesterolsenkende effekt. Økologiske hvitløkspirer er rike på følgende næringsstoffer:

• Vitaminene: A, B, C, E
• Mineralene:  Fosfor, Jern, Magnesium,Kalsium og Svovel ( Allicin )
• Proteininnhold:ca.30 %

Hvordan bruke hvitløkspirer?

Hvitløk spirer kan du bruke på denne måten:

• Lag en salat med spiret hvitløk:  oppskrift på salat med hvitløk spirer.
• Legg hvitløk spirer på toppen av en suppe du lager eller en wok rett.
• Ha hvitløkspirer i en dip eller dressing du lager. Det smaker nydelig!
• Spis bare noen never spirer hver dag uten noe annet.

Hvordan spirer du hvitløk spirer ?

Hvitløkspirer dyrker du i et spireglass., et Norgesglass du har eller en spirekasse . Les hvordan du skal spire:

• Bløtlegg frø i vann i spireglasset eller i en bolle. Ha på mye vann. Bløtleggingstiden er 8-12 timer, gjerne natten over.
• En passelig mengde frø er ca. 2 ss for et stort spireglass. Her får du etterhvert erfaring på hva som er passe mengde frø. Hvitløk utvikler seg til en lang tynn spire.
• Når bløtleggingstiden er over, helles vannet av spirefrøene og frøene skylles godt i kaldt vann. Skylling vil si å la vannet renne og skylle frøene veldig godt.
• Hvis du spirer i spirekasse skal spirene fordeles jevnt utover i en spirekasse på de ulike hyllene etter skyllingen. Hvis du spirer i et spireglass lar du frøene bare bli i glasset etter skyllingen, og setter lokket på og setter deretter spireglasset på hodet i risten.
• Frøene skal spire i romtemperatur på en skyggefull plass.
• Fortsett å skylle 2-3 ganger om dagen. Bruker du spirekasse skal du skylle en og en hylle i spirekassen. Bruker du spireglass skyller du gjennom risten i toppen av spireglasset. Dette gjør du hver dag, morgen og kveld, helt til spirene er ferdig dyrket.
• Sett frøene ut i lyset etter hvert når det kommer frem små blader i løpet av spiretiden. Da dannes klorofyllen i spirene.
• For hvitløk er spiretiden ca. 7-10 dager. Når spirene er ferdige oppbevares de i kjøleskap.
• Holdbarheten er 1-2 uker i kjøleskap.

Se bilder av hvitløkspirer spiret og tips til bruk.

Last ned en gratis spireguide her: