Excalibur Performance dehydrator 10 brett digital DH10SSSS33

Om Excalibur Performance dehydrator 10 bretts digital DH10SSSS33F

Denne Excalibur 10 brett modellen er en helt ny modell i Excalibur Performance serien.  Maskinen er laget i stål innvendig og utvendig. Det er en lekker modell, du gjerne har på kjøkkenet. Den er lett å flytte på.

Fakta om denne digitale Excalibur dehydratoren:

• Stålmodell med 10 stålrister på 38 cm x 38 cm som kan vanskes i oppvaskmaskin.
• Timer 80 timer med en justerbar termostat fra 29,4-73,9 grader Celsius.
• Lett å bruke LED Touch digitalt panel i fronten på maskinen.
• Frontglass er gjennomskinnelig så du kan følge med på maten inni maskinen uten å åpne den. Det er glass i topplogget også, du kan se ned på.
• Motoren er stille til tross for at den er på 800 W.
• Du kan forhåndsinnstille 2 temperaturer på denne modellen. Høyere temperatur i startfasen når maskinen er full av mat og senere skru over på en lavere temperatur. Dette gjør maskinen for deg.
• Patentert Hyperwave Technology med Horizontal Paralell Air flow, sikrer en kontinuerlig sirkulasjon av luft rundt alle brettene inni maskinen, slik at man ikke trenger å flytte på brettene under tørkingen.
• Slår seg av selv automatisk når tørkeprosessen er ferdig.
• Monitorerer gjenværende tørketid i panelet.
• Maskinen er digital, det betyr at temperaturen inne i dehydratoren er fast hele tiden. Dette er perfekt når du f. eks vil tørke helt sikkert på en temperatur eks. ved yoghurtdyrking, tørke gjær ol.

Hva er hensikten med en dehydrator?

Å dehydrere mat vil si å tørke mat. I gamle dager tørket man mat for å øke holdbarheten ved å henge på snorer, legge mat til tørk på radiatoren eller utover kjøkkenbordet. I dag kan det gjøres i en dehydratorovn.

I en slik ovn tørkes maten sakte, over lang tid, ved stabil temperatur. Det tar normalt sett fra 6-24 timer, avhengig av hva du skal tørke. Ved slik langsiktig tørking ved lav temperatur, bevares næringsstoffene og enzymene i maten bedre, enn ved koking og steking. Man får ekstra næringsrik og smakfull mat sammenliknet med mat som blir kokt eller stekt.

Ved å lage mat på denne måten, er det lett å lage mat fri for raffinert sukker, ekstra salt og tilsetningsstoffer. Dehydrert mat er super mat for personer som ønsker ren og samtidig smakfull mat.

Det egner seg også for allergikere og/ eller personer som vil holde seg unna visse matvarer. Det er fordi du kan sette sammen ingrediensene selv.

Har du tilgang på mye frukt, grønnsaker, kjøtt eller fisk kan du bruke tørking i en dehydrator som konserveringsmetode. Når vannet fjernes, er holdbarheten på maten veldig lang. Er maten helt tørr kan den holde i flere år, avhengig av hvor mye fett den inneholder. På denne måten kan du lage deg et bærekraftig beredskapslager.

Hva kan man tørke i en dehydrator?

Dette er hva vi lager i en dehydrator:

• Tørk frukt og lag fruktruller i en dehydrator
• Lage grønnsakchips
• Knekkebrød og wraps basert på grønnsaker, nøtter og frø.
• Kakebunner og kaker
• Dyrke egen yoghurt (egen innstilling)
• Urter, grønne planter og blomster kan tørkes
• Tørke kjøtt i dehydrator . Kjøtt- og fiskebiter kan tørkes og bli god proteinsnacks:  beef jerkey
• Frokost müsli, sunne kjeks og «nøttebars» kan lages.

Klikk her for å se alle våre oppskrifter på dehydrert mat: Oppskrifter på mat laget i dehydrator.

Tekniske spesifikasjoner Excalibur 10 bretts digitalmodell DH10SSSS33F

• Farge: Mørk grå stål med glassvindu i topplokket og glass frontdør. Maskinen har 2 innfelte håndtak på sidene, slik at det er lett å flytte på maskinen.
• Materialer: Stål innvendig og utvendig med 10 stålrister. Plast avdryppsbrett til å legge i bunnen av maskinen hvis du ønsker det
• Vekt: 12,5 kg med 10 stk stålrister inni.
• Motorkraft:  800 w
• Størrelse maskin: B: 45cm. * D: 48 cm. * H: 40,5 cm
• Str på stålbrettene: 38 x 38 cm
• Timer: 80 timers timer
• 2 trinnstørking mulig: Du kan stille inn 2 ulike temperatur intervaller.
• Temperaturintervall: 29,4-73,9 grader Celsius
• Glassdør: Gjennomskinnlig glassdør i front
• Produksjonsland: Kina

Hvis du skal tørke noe flytende må du ha Paraflex belegg på ristene. De kjøpes separat og vaskes om igjen. Vi har 2 typer paraflexx. Paraflexx Ultra og vanlig tynne Paraflex. Det er kun tykkelsen og materialet som er forskjellig. Bruksområdet er det samme.

Excalibur Food Dehydrator sammenliknet med andre dehydratorer på markedet:

1. Excalibur er den ledende dehydratormaskinen på markedet. Excalibur har vært på markedet i 30 år. Det er et produkt du kan stole på.
2. Det unike med denne maskinen er konstruksjonen som gjør at den tørker både horisontalt og vertikalt samtidig. Kald luft varmes opp bakerst i ovnen hvor det er en vifte. Luften presses horisontalt og vertikalt over brettene med mat. Den varme luften tørker maten og fjerner vannet, som presses ut foran på maskinen. Fordelen med horisontal og vertikal tørking er at maten blir jevnt og fort tørr. Mange andre dehydratormaskiner tørker bare i en retning, horisontalt eller vertikalt.
3. Konstruksjon sikrer stabilitet i temperaturen under hele tørketiden. Dette er viktig for at maten skal bli jevnt tørr og hurtigst mulig ferdig. På den måten unngår man at temperaturen blir for lav, at maten forringes og at det blir grobunn for bakterier.
4. Frontdøren på denne modellen er gjennomskinnelig. Det er laget for at modellen skal være lekker i utseende og vi skal kunne se inn og følge med på maten du tørker.
5. Testresultater har vist at ExcalIbur maskinene er en av de som tørker raskest og mest kostnadseffektivt blant dehydratorer på markedet.
6. Maskinen er lett å vaske og bruke. Hyllene kan tas ut og inn og kan vaskes i oppvaskmaskin. Skal store ting tørkes inne i dehydratoren, kan man lett fjerne hyller.

Garantier og service i Norge for Excalibur dehydratorer

Vi er eksklusiv distributør av Excaliburs produkter i Norge. Vi tilbyr full service og garanti på maskiner kjøpt hos oss.Vi har importert Excalibur dehydratorer til Norge og vært Excaliburs representant i Norge siden 2009. Vi kan dehydratorer og bruker det selv.

Vi tilbyr alle garantier og service i Norge.